BEZINKOVÝ PUDING
30květů bezinek
6ks meduňky
2ks máty
1 citrón nakrájený na plátky zalejeme 1,5l vody a přivedeme k varu.
Nevařit. Necháme louhovat 24hod.
Pak přecedíme přes plátno, přidáme 500g cukru, šťávu z 2 citrónu a zahustíme kukuřičným škrobem nebo pudingem. 3 pudingy nebo 6-8 PL škrobu. Krátce povaříme a plníme sklenice.
výborně se to hodí do bílého jogurtu, nebo do francouzského citronového koláče.
Bezinkové Frappé
1sklenice výše bezinkového pudingu, 1 tvaroh nebo jogurt a kostky ledu rozmixovat v mixéru.
Děkuju moc,bohužel nemám ani meduňku,ani mátu,ale do příštího roku na nich zapracuju.
OdpovědětVymazatZuzko stačí klidně jenom bezinka, já už chystám 3 várku, protože je to skvělé do palačinek.
Vymazat