neděle 1. června 2014

Bezinkové pokračování

 

 BEZINKOVÝ PUDING 

30květů bezinek
6ks meduňky
2ks máty
1 citrón nakrájený na plátky zalejeme 1,5l vody a přivedeme k varu.
Nevařit. Necháme louhovat 24hod.
Pak přecedíme přes plátno, přidáme 500g cukru, šťávu z 2 citrónu a zahustíme kukuřičným škrobem nebo pudingem. 3 pudingy nebo 6-8 PL škrobu. Krátce povaříme a plníme sklenice.
výborně se to hodí do bílého jogurtu, nebo do francouzského citronového koláče. 
 
 
 
 

Bezinkové Frappé

1sklenice výše bezinkového pudingu, 1 tvaroh nebo jogurt a kostky ledu rozmixovat v mixéru.
 

2 komentáře:

  1. Děkuju moc,bohužel nemám ani meduňku,ani mátu,ale do příštího roku na nich zapracuju.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzko stačí klidně jenom bezinka, já už chystám 3 várku, protože je to skvělé do palačinek.

      Vymazat