Jahodový cheesecake

JAHODOVÝ CHEESECAKE 

Těsto:

Karamelové sušenky 200g /maji v bille nebo kauflandu/

50g masla

Sušenky rozdrtit a spojit s maslem a máme základ pro koláč.

Náplň:

2ks vajec

120-170g cukru / záleží jak sladké to máte radi, ja dávam třtinový/

1 vanilkový cukr

štáva z 1 citrónu

citronová kůra

600g sýrové hmoty /ja dávam ricottu s tvarohem/

+

1hrnek jahod rozmixovat a přidat do náplně

Vše míchat spolu v pořadí jak je psano.

Hladkou hmotu  na sušenkový základ a péct cca 1 hodinu - 160 C ve vodní lázni.