Naše nejrychlejší a nejoblíbenější večeře. Vždy když vařím brambory, udělám víc, abych mohla druhý den vykouzlit tyhle úžasné bramborové placky.
Kdysi se to peklo na kamnech, ale i v naších podmínkách to jde, stačí litinová nebo keramická pánev a pečeme na sucho.
cca 500g uvařených brambor nastrouhaných
150g hladké mouky
spojíme v těsto, valíme placky, pečeme nasucho a po upečení potírám propuštěným máslem.
Jsou vynikající jen tak, nebo s džemem a mákem. Skořice a cukr je taky oblíbená varianta.
Dobrou chuť
Mňam :-) Andrejko, recept ukládám a určitě časem vyzkouším, já je kdysi někde jedla a byly výborné... jen u nás doma se nedělaly, tak je ještě nemám v repertoáru... ale rozhodla jsem se letošní rok každý týden zkusit nový recept, což pro ležérku je obr výzva, zvlášť když mám tolik jiných věcí k dělání než vaření :-) Ale u tohohle si snad jen vzpomenout uvařit dopředu ty brambory... Díky!
OdpovědětVymazatJani tak ať Vám chutná. Hezké rozhodnutí. Asi bys ocenila kuchařku pro ležérky :-)
OdpovědětVymazat