Sezóna rajčat a jejich přebytky potřebuji zpracovat
Nejradši máme rajčatový salát s mozzarellou a bazalkou.
A ten zbytek jsem rozmixovala na pesto.
Dávám to do nádob na led, když to zmrzne, tak ty kostky přesunu do pytlíku a používám kdykoliv během roku místo bujonových kostek.
Vydlabat a usušit si svoje semínka na příští rok.
No a z velkých rajčat dělám passatu, oloupu a povařím, osolím a plním sklenice.
Steriluji.
Žádné komentáře:
Okomentovat